42/25 Сира & Каберне Совиньон 2019 на Мидалидаре Естейт е вино демонстриращо едно интересно и завършено преживяване за сетивата прикрито зад пурпурния му цвят.

Ароматът се характеризира с много добро ниво на комплексност. Първоначално сетивата са атакувани от аромат на кожа, ванилия, марципан, шоколад, сушено месо и приятна пикантност изразена чрез черен пипер и зърно кориандър, както и фина цветна нотка в лицето на люляк и лавандула. С времето в чашата много мощно се развиват свежа синя слива, черна черница и боровинка.

Виното демонстрира едно много приятно изживяване за небцето с доминиращи в началото пикантност и нотка на синя слива и шоколад, последвани от сладък послевкус с нюанси на черна черница и къпина, всичките обвити в облак от ванилия и шоколад.

Отлично вино с много добра комплексност и предлагащо супер съотношение цена-качество.