Уникална по рода си сливова ракия, произведена от монасите в Ман по класическа технология в казан без колона.

Монасите произвеждат тази ракия от 100% собствени насаждения на пожегачка слива. Ракията се характеризира с отличен, интензивен и наситен аромат и най-вече плътен и добре оформен вкус на добре узрели сливи.

Подходяща е за консумация с пушена шунка или други пушени меса, солени сирена, зеленчуци на скара, както и различни видове туршии.